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| ISTANBUL : LE BOSPHORE |
Istanbul Bogazi (Le Bosphore) : un séjour à Istanbul ne se conçoit pas sans la traditionnelle et inoubliable promenade en bateau sur Istanbul Bogazi, long détroit qui serpente entre les collines d'Europe et celles d'Asie.
Le meilleur moyen de le découvrir est de s'embarquer sur l'un des bateaux qui partent du pont d'Eminönü et qui le remontent en s'arrêtant alternativement sur la rive européenne et sur la rive asiatique.
Ces excursions sont organisées durant la journée et durent environ 6 heures ainsi qu'en soirée. |
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Certains bateaux sont équipés d'un restaurant. Il est possible, également, de s'adresser à une agence de voyages spécialisée dans l'organisation de courtes croisières sur Istanbul Bogazi ou de faire la promenade en voiture. |
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Les sultans ont su embellir ses rives en construisant, au coeur de magnifiques jardins agrémentés de fontaines et de jeux d'eaux, des palais, des kiosques et des pavillons.
À leur suite, les hauts dignitaires de l'empire et les riches Stambouliotes ont voulu y avoir leur résidence d'été.
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Ce sont des vastes maisons de bois ouvragé appelées "yali" ouvrant sur l'eau et parfois sur pilotis. Ainsi, sur la rive européenne, vous pourrez admirer le palais de Dolmabahçe, tout en marbre blanc, puis le palais Yildiz avec ses parcs et ses kiosques disséminés dans un grand jardin. |
Le palais Çiragan fut achevé par le Sultan Abdülaziz en 1874.
De style ottoman, sa façade sur la mer est longue de 300 m et recouverte de marbre. Le palais fut entièrement restauré et transformé en un magnifique hôtel.
Découvrez le petit quartier de Ortaköy où les artisans exposent leurs oeuvres pour le plus grand plaisir des touristes tous les dimanches.
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C'est dans ce quartier que l'on peut admirer la plus belle mosquée du Bosphore. Le quartier d'Ortaköy est le symbole de la tolérance du culte. Côte à côte se trouvent, depuis des centaines d'années, une église, une mosquée et une synagogue. |
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Puis vous passerez sous l'immense tablier, du pont suspendu (Bogaz Köprüsü), l'un des deux traits d'union entre les deux continents.
Sur la rive asiatique, un autre palais de marbre blanc s'abrite sous ce pont, c'est Beylerbeyi.
Tout près, sur la colline, vous apercevrez Çamlica d'où l'on domine tout Istanbul et aussi ses merveilleux jardins et ses kiosques à musique. L'ensemble fut restauré dans le style ottoman.
De retour sur la rive européenne, vous admirerez les anciens "yali" d'Arnavutköy et un peu plus loin Bebek, luxueux quartier niché au fond d'une baie où sont ancrés des bateaux de plaisance.
Se faisant face, de part et d'autre du détroit, se dressent les forteresses Rumeli Hisan (côté européen) et Anadolu Hisan (côté asiatique).
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Si l'on souhaite profiter d'un magnifique panorama sur la côte européenne ainsi que du pont Fatih Sultan Mehmet, il faut se rendre au parc de Duatepe. Cet un endroit calme et reposant où l'on peut prendre un rafraîchissement dans un lieu verdoyant.
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Près de la forteresse se trouve le petit palais de Göksu, résidence d'été construite par le Sultan Abdülmecit à la fin du XIXème siècle.
Sur la rive européenne, à Emirgan, un magnifique parc de tulipes, lieu de promenade préféré des Stambouliotes, rappelle que cette fleur qui a donné son nom à un festival, est originaire de Turquie.
Puis Kanhca, où l'on déguste un excellent yoghourt, installé sur des terrasses surplombant Istanbul Bogazi. |
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Depuis Beykoz Korusu (Bois d'Abraham Pasa), on peut admirer un très beau panorama sur Istanbul Bogaziçi, depuis les nombreux cafés et restaurants.
Sur la rive européenne, en face de Çubuklu, se trouve la baie de Tarabya où les yachts peuvent s'ancrer. Elle est connue pour ses restaurants de poisson.
Aux alentours de Tarabya, s'étendent Büyükdere et Sanyer. Sanyer est très apprécié pour ses marchés de poisson et ses pâtisseries telles que le "börek" et les desserts au lait.
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Photographies : Jean-Louis Delbende © 2006
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